最近乐鑫推出了 ESP32-S31。
如果你平时关注 ESP32 系列，应该会发现一个很有意思的变化：
这颗芯片不是简单地“多一点性能”。
也不是只在 Wi-Fi 或蓝牙上做小升级。
它更像是乐鑫把过去几年 IoT 产品里常见的需求，一次性往一颗 SoC 里收拢。
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Wi-Fi 6 -
Bluetooth 5.4 -
经典蓝牙 -
Thread / Zigbee -
千兆以太网 MAC -
USB 2.0 High-Speed OTG -
LCD、摄像头、音频、触摸 -
还有面向边缘 AI 和多媒体应用的处理能力。
简单说：
ESP32-S31 想做的，不只是“让设备联网”。
而是让一个设备可以同时具备连接、交互、音视频和本地智能能力。
1. 它不是 ESP32-S3 的普通升级版
很多人看到 S31，第一反应可能会把它和 ESP32-S3 放在一起比。
这个思路没错。
但 ESP32-S31 的变化，已经不只是“主频高一点、外设多一点”。
它采用双核 32 位 RISC-V 架构，最高 320 MHz。
其中一个核心还带有更宽的数据通路和 SIMD 指令，更适合做并行处理、信号处理、图像处理这类任务。
这说明它的定位很明确：
不是只做普通控制器。
而是要承担更多“边缘计算”和“人机交互”的工作。
比如：
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智能中控屏 -
视频门铃 -
语音设备 -
多协议网关 -
低成本音视频设备 -
带触摸和显示的 AIoT 产品
这些场景以前常常需要主控芯片、无线芯片、音频芯片、显示处理、外部接口一起配合。
ESP32-S31 的思路，是把更多能力集成到一个平台里。
2. 连接能力很“满”
ESP32-S31 最吸引人的地方之一，是连接能力非常全面。
它支持 2.4GHz Wi-Fi 6
这意味着在多设备、拥挤无线环境下，它比传统 Wi-Fi 4 方案更适合做稳定连接。
它也支持 Bluetooth 5.4
这里要特别注意：
ESP32-S31 不只是支持 BLE
它还支持经典蓝牙
这对很多音频、车载、传统蓝牙外设兼容场景很重要。
过去一些 ESP32 新系列砍掉经典蓝牙后，开发者会觉得遗憾。
S31 把经典蓝牙带回来，对音频和 HMI 产品来说是个明显加分项。
另外，它还支持 IEEE 802.15.4
也就是可以面向 Thread 和 Zigbee 这类低功耗组网协议。
再加上千兆以太网 MAC，ESP32-S31 可以覆盖很多连接组合：
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Wi-Fi 设备。 -
蓝牙音频。 -
Matter / Thread 设备。 -
Zigbee 网关。 -
有线网络网关。 -
多协议桥接设备。
这就是它和很多低成本联网 MCU 最大的不同。
它不是只解决一种连接。
它是想做“多协议 AIoT 节点”。
3. HMI 和多媒体能力，是这颗芯片的重点
如果只看无线，ESP32-S31 已经很强。
但它真正有意思的地方，是 HMI。
也就是人机交互。
它支持 DVP 摄像头接口。
支持多种 LCD 接口。
支持 JPEG 编解码。
支持图像处理和显示刷新相关的硬件加速。
还支持最多 14 路电容触摸。
这些能力放在一起，就很适合做带屏设备。
比如：
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智能家居中控 -
带摄像头的门铃 -
小型工业 HMI -
语音交互屏 -
低成本视觉识别设备 -
带触摸屏的控制终端
以前做这类产品，很多人会纠结：
用 Linux SoC，成本和功耗可能上去。
用普通 MCU，显示、摄像头、音频又不够舒服。
用多个芯片，硬件复杂度和调试成本增加。
ESP32-S31 的定位，就是想卡在这个中间地带。
它不是高端应用处理器。
但它比传统联网 MCU 更适合做“有屏、有声音、有连接、有一点智能”的产品。
4. 音频应用也被明显照顾到了
ESP32-S31 对音频也比较重视。
它支持 Bluetooth LE Audio。
也保留经典蓝牙音频兼容能力。
同时可以配合 I2S、I2C 等接口连接外部音频器件。
乐鑫同步推出的 ESP32-S31-Korvo-1 开发板，就很明显是冲着音频和多媒体开发去的。
这块板搭载 ESP32-S31-WROOM-3 模组，配备双麦克风阵列，支持语音识别和近/远场语音唤醒，还集成 LCD、摄像头、microSD 等外设。
也就是说，官方已经把方向摆出来了：
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语音交互 -
智能音箱 -
音视频控制面板 -
低成本多媒体设备 -
AI 语音终端
这些都会是 S31 比较适合切入的场景。
5. 它也在往“端侧 AI”靠
现在所有芯片厂商都在讲 AI。
但对 MCU 来说，真正有价值的 AI，不是把大模型塞进去。
而是让设备在本地先做判断。
比如：
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语音唤醒。 -
关键词识别。 -
图像预处理。 -
简单目标检测。 -
传感器异常识别。 -
音频信号处理。
ESP32-S31 的双核 RISC-V、SIMD、PSRAM 扩展、多媒体外设和图像硬件加速，都是围绕这些场景在铺路。
它不是用来和手机 SoC 拼算力的。
它更适合做一个低功耗、低成本、联网能力强的边缘智能节点。
在很多产品里，这已经够用了。
设备本地先判断。
重要数据再上传。
复杂逻辑交给云端或 AI Agent。
本地负责低延迟交互和快速响应。
这会是未来很多 AIoT 产品的基本架构。
6. 开发者平台上线，比芯片本身还值得关注
乐鑫在 2026 年 6 月 2 日正式上线了 ESP32-S31 开发者平台。
这件事很重要。
因为一颗芯片能不能被开发者快速用起来，不只看参数。
还要看：
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文档好不好找。 -
例程够不够。 -
开发板有没有。 -
工具链稳不稳。 -
出问题能不能查。 -
量产资料全不全。
这次乐鑫把 ESP32-S31 的开发资源做成了一站式平台。
里面包括快速上手、在线烧录、功能调试、硬件设计、应用方案、量产支持等内容。
平台里还内置了 AI Assistant 和 MCP Server。
这意味着开发者不一定要在多个文档站、GitHub、论坛之间来回跳。
很多问题可以直接问 AI 助手，让它帮你定位资料入口和功能说明。
这也是一个很明显的趋势：
芯片竞争不只是硬件竞争。
开发体验也会成为竞争力。
谁能让开发者更快从“点亮第一块板”走到“做出第一个产品”，谁就更容易形成生态。
7. 现在适合上手吗？
如果你是尝鲜型开发者，可以关注。
因为官方开发板已经开启预售。
目前有两块比较值得看：
ESP32-S31-Korvo-1：更偏语音、多媒体、LCD、摄像头、音频应用。
ESP32-S31-Function-CoreBoard-1：更偏联网、物联网、千兆以太网、USB OTG、多协议开发。
但也要注意一点：
根据乐鑫 Developer Portal 的说明，ESP32-S31 在 ESP-IDF 中目前仍以 master 分支提供最新预览支持，完整支持版本还在推进中。
这意味着它已经可以开始开发和验证。
但如果你要做严肃量产项目，最好持续关注 ESP-IDF 稳定版支持、芯片 revision、模组资料、外设驱动和官方示例成熟度。
尝鲜可以冲。
量产要稳一点。
这是新芯片早期阶段比较正常的节奏。
8. 哪些人最该关注 ESP32-S31？
我觉得主要有四类。
第一类，是做智能家居中控和 HMI 的团队。
如果你的产品需要屏幕、触摸、联网、音频，S31 会很有吸引力。
第二类，是做多协议网关的团队。
Wi-Fi、蓝牙、Thread、Zigbee、以太网都在一颗芯片平台里，这会减少很多硬件组合复杂度。
第三类，是做语音和音频产品的团队。
经典蓝牙回归，加上 LE Audio 和官方 Korvo 开发板，音频方向明显被照顾到了。
第四类，是做低成本边缘 AIoT 的开发者。
如果你不需要 Linux SoC 那么重，但普通 MCU 又不够用，S31 可能正好卡在中间。
最后
ESP32-S31 给我的感觉，是乐鑫在重新定义“高端 ESP32”。
它不是只把 Wi-Fi 做得更快。
也不是只把主频拉高。
它真正想解决的是：
一个 AIoT 设备，怎样在一颗 SoC 上同时完成连接、交互、音频、显示、摄像头、本地处理和开发生态闭环。
这就是 ESP32-S31 值得关注的地方。
它可能不会替代所有 ESP32。
低成本传感器、简单开关、普通联网模块，仍然会有 C 系列、H 系列、S3 等更合适的选择。
但如果你的产品已经开始变复杂：
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要屏幕 -
要语音 -
要摄像头 -
要多协议 -
要本地智能 -
要更好的开发体验
那 ESP32-S31 很可能会成为接下来一两年里，AIoT 开发者绕不开的一颗芯片。